Бутерброды на праздничный стол: простые и вкусные рецепты с фото

Фуршет для праздника предполагает украшение стола самой различной пищей. Это смогут быть холодные либо тёплые блюда, сладости и лёгкие закуски, без которых не обойтись. Бутерброды для торжественного стола уже стали чем-то средним между оригинальным украшением и едой.

Это уже не просто колбаса и кусок хлеба сверху. Ниже вы отыщете инструкции по приготовлению прекрасных и вкусных бутербродов.

Рецепты торжественных бутербродов

Бутерброды к торжественному столу смогут выручить в любой ситуации, к примеру, в то время, когда гости уже на пороге либо для готовки остается мало времени. Закуски отнимают минимум как ингредиентов, так и усилий и денежных средств.

Популярными являются бутерброды с селедкой. Не считая филе слабосоленой сельди вам потребуется:

хлеб – 10 ломтиков;

укроп и майонез – по вкусу;

яйцо вареное – 2 шт.;

свекла вареная – 1 шт.;

лук репчатый – 1 шт.

Приготовление:

Хлеб тонко нарежьте, смажьте майонезом.

Положите колечко лука, кусочек филе.

Приготовьте один из вариантов смеси: тертая вареная свекла с майонезом либо майонез с яичным желтком. Нанесите смесь по бокам хлеба, применяя вилку.

Сверху на селедку положите укроп.

Канапе для фуршета

Необыкновенным вариантом бутербродов есть канапе на торжественный стол, в то время, когда ингредиенты насаживаются на шпажки. Вам потребуется:

белый батон – около 15 ломтиков;

красная либо тёмная икра – 2 ст. л.;

лимон – 3 шт.;

красный сладкий лук – 1 шт.;

сметана – 2 ст. л.;

соль, перец – по вкусу;

укроп – 1 пучок.

Приготовление:

Нашинкуйте лук, укроп и смешайте их со сметаной.

На узкие кружочки порежьте лимон.

Заберите ломтики хлеба, особой формой порежьте в виде кружочков.

Хлеб смажьте сметанной смесью.

Положите мало икры.

Заберите шпажку либо зубочистку, насадите на нее сложенный в два раза ломтик лимона и воткните в уже готовый бутерброд.

Обязан оказаться настоящий парус.

Для детского праздника

Детям понравятся увлекательные и вкусные бутерброды на праздник в виде зверюшек либо их любимых мультяшных храбрецов. Первый вариант – «Божьи коровки». Для них вам необходимы следующие ингредиенты:

красная малосольная рыба;

помидорки черри;

белый батон;

сливочное масло;

маслины;

петрушка.

Приготовление:

По хлебу распределите узкий слой масла, сверху поместите кусочек рыбы.

Помидорки разрежьте пополам и у каждой половинки сделайте маленькой разрез, дабы было похоже на крылышки.

Положите помидорки поверх рыбы, добавьте к ним маслины – это будет головка божьей коровки.

Сделайте тёмные точки на теле жука из порезанных маслин.

На голове коровки поставьте майонезом 2 белые точки – это глазки.

Украсьте зеленью.

Легкие закуски

Морепродукты относятся к разряду низкокалорийных и довольно часто включаются в меню диет, исходя из этого легкие закуски на торжественный стол смогут быть приготовлены на базе креветок. Нужны такие ингредиенты:

очищенные креветки – 300 г;

тёмные маслины – 1 банка;

чеснок – 2 зубчика;

помидор – 2 шт.;

хлеб белый либо багет – 10 ломтиков;

масло оливковое, зелень и соль – по вкусу.

Приготовление:

Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, а мякоть мелко порежьте, удалив семена.

Чеснок измельчите вместе с маслинами, добавьте помидоры, заправьте маслом.

Отварите креветки, обжарьте на оливковом масле до появления румяной корки.

Ломтики хлеба пожарьте, не меняя масла по окончании креветок.

В то время, когда хлеб остынет, положите на него массу из маслин и помидоров, а сверху креветки, по 1-2 штуки.

Простые бутерброды

Пара несложных вариантов бутербродов на торжественный стол займут у вас еще меньше времени. Для первого рецепта нужно:

багет либо лаваш – 1 шт.;

вареная либо полукопченая колбаса – 200 г;

помидор – 2 шт.;

сыр жёсткий – 200 г;

лук – 1 шт.;

кетчуп либо соус.

Как приготовить тёплую закуску на базе колбаски и сыра:

Багет, колбасу, помидорки нарежьте кружочками, а лук – колечками.

Сыр нарежьте пластинками либо перетрите на терке.

Хлеб смажьте соусом либо кетчупом, положите колбасу, лук, помидор, а после этого сыр. Если вы используете лаваш – то все ингредиенты необходимо разложить, а позже завернуть в рулетик.

Перед подачей бутерброды необходимо подогреть в микроволновке либо духовке, дабы сыр расплавился.

Для следующих стремительных бутербродов ингредиентов необходимо еще меньше:

хлеб тёмный либо белый;

свиной, говяжий, куриный паштет;

масло сливочное;

свежий либо консервированный огурец.

Рецепт закуски с паштетом:

Хлеб порежьте ломтиками, нанесите узкий слой масла.

Сверху распределите паштет не толстым, но и не узким слоем.

Огурец порежьте кружочками.

Поверх паштета положите ломтик огурца.

Как сделать прекрасными закуски на торжественный стол

Сейчас пища есть не просто физиологической необходимостью организма чтобы получить энергию, но и украшением торжественного торжества, поскольку эстетическое наслаждение в жизни человека играется не меньшую роль. Как и чем возможно придать простым бутербродам уникальный вид?

Воспользуйтесь несколькими несложными рекомендациями:

Мелко порезанный укроп, петрушка, сельдерей либо салатные листья – самый несложный метод украшения. Повозиться придется с зеленым луком – на луковом перышке сделайте большое количество разрезов, положите его в ледяную воду, через 10 мин. вы заметите, как оно начнёт завиваться, как кудряшка.

Огурцы свежие, соленые либо маринованные нарежьте колечками, либо узкими пластинками, из которых легко сделать корзиночки и различные завитушки.

Дабы уникально подать помидоры, порежьте их на протяжении, но не прямо, а зигзагообразно.

Если вы непрерывно по спирали срежете кожуру помидора, то ее возможно выложить в виде цветка.

Вареную морковь порежьте кубиками, а сырую – на протяжении узкими полосами, каковые скрепите зубочисткой и пошлите в холодную воду. Через несколько мин. имеете возможность снимать готовый завиток и оформлять им закусочные бутерброды на торжественный стол.

Видеорецепты вкусных и уникальных бутербродов на праздник

Задача любой хозяйки не только накрывать стол-фуршет, но и предлагать торжественные закуски так, дабы все остались под впечатлением. Разнообразие продуктов и техник украшения снабжает широкий простор для фантазии. Не понимаете, какие конкретно бутерброды подать на торжественный стол либо как их украшать? Тогда посмотрите нужные видеоролики ниже и отправляйтесь в магазин за продуктами для ваших новых кулинарных творений.

Бутерброды со шпротами

Закуски к торжественному столу на шпажках

С семгой