Меню на неделю для семьи с рецептами и списком продуктов, принципы и правила составления

Многие дамы в далеком прошлом привычны с планированием рациона домочадцев. Это мероприятие – нелегкое, поскольку нужно учесть большое количество нюансов: вкусы каждого участника семьи, ассортимент и доходы продуктов. Но составление меню на 7 дней для семьи оказывает помощь в ответе многих неприятностей: рацион лишается однообразия, хозяйка дома избавляется от ежедневных стрессов, и вся семья довольна!

Для чего нам необходимо меню на 7 дней?

При грамотном подходе спланировать рацион семьи на 7 дней не образовывает трудностей. Нужно на листе бумаги расписать состав ежедневных трапез. Затем происходит оценка нужных продуктов, каковые направляться внести в закупочный страницу. Этот подход считается главным для рационального ведения домашнего хозяйства. Он дает массу преимуществ, среди которых экономия времени, финансов, возможность поменять рацион в сторону здорового питания.

Экономия времени

Планирование верного меню на 7 дней для всей семьи в значительной степени экономит ваше время. В то время, когда уже заблаговременно обдуман рацион, вы имеете возможность приобрести продукты наперед. Более того, покажется возможность заблаговременно приготовить кое-какие блюда.

У вас не будет необходимости в сутки изготовление скупать продукты в спешке, что убережет от необдуманных приобретений. Экономия времени состоит и в том, что вам не придется судорожно искать в поваренной книге подходящий рецепт либо продолжительно придумывать, что приготовить.

Денежная польза

Бюджетное планирование меню для семьи на 7 дней экономит ваши деньги, поскольку количество сломанных продуктов, каковые не дождались собственного часа на кухне, минимизируется.

Помимо этого, больше не будет хаотичных приобретений в спешке, в то время, когда мы покупаем ненужные продукты или больше, чем в действительности требуется. Время от времени так происходит, что необдуманно приобретённый продукт делается ненужным. Но в то время, когда мы придумываем блюда из него, время от времени не достаточно каких-то ингредиентов, не всегда недорогих. Экономное меню для семьи на 7 дней разрешит вам откладывать средства на другие потребности.

Сбалансированное и здоровое питание

Составление недорогого меню для семьи на 7 дней оказывает помощь организовать рациональное питание. Питание станет последовательным, потому, что хаотического подхода, чем скоро накормить, набить желудок с голоду, уже не будет.

Обдуманный и спланированный процесс разрешит вам учесть все правила здорового рациона. Это не только окажет помощь похудению при диетического меню, в случае если это требуется, но и как следует улучшит жизнь. Так как здоровое нужное питание – это здоровые внутренние органы, внешняя красота, хорошее самочувствие, настроение.

правила и Принципы планирования рациона

Для планирования рациона для семьи на 7 дней направляться обучиться составлять меню, закупать по замыслу продукты и готовить несколько раз в неделю блюда, на каковые уходит большое количество времени.

Для начала стоит написать перечень блюд, готовку которых вы освоили. Сходу вам не удастся все отыскать в памяти. Но никто не торопит. На протяжении составления меню для семьи стоит руководствоваться следующими правилами:

Учет изюминок питания вашей семьи, достатка.

Запасы продуктов – перед приобретениями проводите ревизию шкафчиков, холодильника. Время от времени смогут заваляться продукты, каковые возможно включить в меню.

Учет вкусов каждого участника семьи – в случае если ребенок обожает рыбу, то приготовьте ее в понедельник, супруг жить не имеет возможности без мяса, сделайте отбивные на следующий сутки. Учитывайте правила раздельного питания.

Меняйте по дням любимые яства каждого домочадца, тогда все останутся довольны.

В случае если ожидается приход гостей, то нужно в замысел дописать дополнительные продукты. Но не редкость, что гости приходят нежданно, тогда в холодильнике должен быть замысел Б.

Учет акций и распродаж в супермаркетах, что экономит в значительной степени бюджет.

Помимо этого, берите во внимание ценовые колебания на сезонные фрукты, овощи.

Составление перечня продуктов

При составлении списка продуктов полноценного меню для семьи на 7 дней направляться учитывать вкусы каждого участника семьи, ваши денежные возможности, сезонность некоторых плодов. Учитывая правила здорового питания, в вашем перечне должны быть следующие нужные продукты:

яйца;

птица;

мясо;

молочные, кисломолочные продукты;

морепродукты, рыба;

крупы;

зелень, овощи;

специи;

ягоды и фрукты;

растительные масла;

яблочный мармелад, зефир либо сухофрукты, в случае если захотелось сладкого;

цельнозерновой либо бездрожжевой ржаной хлеб.

Выбор эргономичной формы меню

Форма меню для семьи на 7 дней возможно распечатанная, электронная либо написанная вручную.

Методом ошибок и проб вы самостоятельно осознаете, что эргономичнее конкретно для вас. Сподручно составлять меню для семьи посредством особых программ, каковые экономят упрочнения и время. Вы имеете возможность составить на компьютере универсальный шаблон, каждую семь дней заполняя его по собственному усмотрению.

Самая эргономичная форма – это та, в которой сочетается меню с ингредиентами для каждого рецепта.

Примерное меню и рецепты на 7 дней для всей семьи

Ниже мы приводим приблизительное меню на 7 дней для всей семьи, и рецепты вкусных блюд. Это может идти вразрез с вашими привычками и кулинарными пристрастиями.

Но имея перед собой шаблон, легко внести в него трансформации на собственный лад.

Понедельник:

Ланч – каша гречневая.

Обед – суп на курице с вермишелью.

Полдник – салат из моркови и кураги.

Ужин – овощной салат, тушеная в сметане печень куриная, вермишель.

Вторник:

Ланч – яичница с сосисками.

Обед – свекольный салат, вермишелевый суп.

Полдник – фруктовый салат либо целые фрукты.

Ужин – овощной салат, плов.

Среда:

Ланч – каша манная с изюмом.

Обед – гуляш.

Полдник – рататуй с добавлением риса.

Ужин – салат из редиса и зелени, картофельные зразы с начинкой из грибов.

Четверг:

Ланч – творожная запеканка.

Обед – гороховый суп.

Полдник – лепешка картофельная.

Ужин – тушеная рыба в сметане, тушеные овощи.

Пятница:

Ланч – ягодные вареники со сметаной.

Обед – салат с курицей и грибами, картофельное пюре.

Полдник – йогурт.

Ужин – рис вареный, креветки, зеленый салат.

Суббота:

Ланч – омлет.

Обед – гороховый суп с копчёностями и гренками.

Полдник – оладьи яблочные.

Ужин – тушеная капуста с рисом и фаршем, морковно-чесночный салат.

Воскресенье:

Ланч – яичные гренки.

Обед – рыбная солянка.

Полдник – пирог.

Ужин – картофельная запеканка с фаршем, мятно-огуречный салат.

Для реализации предложенного меню для семьи на 7 дней приводим кое-какие рецепты.

Салат из моркови и кураги:

Ингредиенты: 4 морковки, 2 горсти кураги, 1 ст. л. меда, 2 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. оливкового масла.

Приготовление: очищаем морковь и измельчаем на терке, пересыпаем в салатник. Добавляем нарезанную соломкой курагу.

Взбиваем венчиком сок лимона, мед, масло оливковое. Заправляем салат.

Плов:

Ингредиенты: 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. л. специй для плова, 1 стакан риса, 300 г свинины, 3 ст. л. растительного масла, зелень.

Приготовление: рис промываем пара раз сперва в горячей воде, после этого – в холодной. Пересыпаем в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности.

Тем временем в толстодонном сотейнике разогреваем масло. Очищаем морковь и лук, измельчаем. Обжариваем на масле овощи до мягкости. Добавляем нарезанную кубиками свинину. Обжариваем .

В то время, когда мясо дойдет до готовности, всыпаем рис, специи. Перемешиваем, накрываем крышкой и томим на мелком огне мин. двадцать. Выключаем пламя, посыпаем рубленой зеленью, настаиваем пара мин..

Салат с курицей и грибами:

Ингредиенты: вареная куриная грудка, горсть крутонов, кочанный салат, 10 шампиньонов, 2 ст. л. растительного масла, 5 ст. л. сметаны, соль.

Приготовление: вареную грудку нарезаем маленькими кусочками, пересыпаем в салатник. Шампиньоны нарезаем пластинами, обжариваем на масле до золотистости. Листья салата рвем на маленькие части.

Добавляем грибы, салат. Заправляем сметаной, солим по вкусу и посыпаем крутонами.